Homemade tomaten paprikaspread
Deze tomaten paprikaspread is een heerlijk vegan broodbeleg. Neem een flinke hoeveelheid of smeer een dun laagje op je boterham en vul aan met sla en komkommer.
Je maakt: 25 porties à 33 gram
Ingrediënten
- 295 g zongedroogde tomaten - uitgelekt
- 465 g geroosterde rode paprika - uitgelekt
- 75 g walnoten
- paprikapoeder - of chilipoeder naar smaak
- peper en zout
Zo maak je het
- Blender alle ingrediënten tot de gewenste dikte. Proef en voeg peper en zout naar smaak toe.
- Niet alleen lekker op brood, maar ook prima als basis voor een saus.