• Verwarm de heteluchtoven voor op 185 ℃.
• Blend de dadels met de plantaardige melk, banaan en kokosolie tot een gladde massa.
• Meng de bloem, cacaopoeder, kokosbloesemsuiker en bakpoeder erdoor.
• Hak de chocolade, kruidnoten* grof en meng ze samen met het zeezout door het beslag.
• Giet het beslag in een brownie bakvorm of een ronde springvorm Ø 24 cm bak bak 25 minuten. Brownies mogen een zachte, smeuïge binnenkant hebben.
• Laat de kruidnoten brownies afkoelen. Snijd dan met een scherp mes in 16 stukken. Smul ze!

Let op

• Kruidnootjes zijn die harde ronde, niet te verwarren met zachte taaitaai achtige dingen: pepernoten!