feta

Veel mensen eten binnen het vegetarische dieet ook geen kaas met dierlijk stremsel. Zij kunnen makkelijk kiezen voor een alternatief, er zijn inmiddels verschillende varianten -voor elke beurs- op de markt. Soyana (te koop bij o.a. Ekoplaza) bedacht een lekkere vegan Griekse feta, echter die is vrij prijzig. Ze maken het van gefermenteerde soya, vers dus niet gepasteuriseerd. AH Terra heeft een mooi geprijsde plantaardige ‘witte plak’. Zie ook bij “Kaas?“.

Scroll naar boven