• Maak de amandelspijs als je die niet op voorraad hebt. Je gebruikt de helft van het recept, maak daar een worst van.
• Wel de rozijnen-krentenmix in heet water.
• Verwarm de melk, margarine, suiker en yoghurt in een pannetje tot handwarm. Voeg daarna de gist toe aan het mengsel.
• Meng de tarwebloem en zout in een beslagkom.

  Voeg het handwarme mengsel toe. Kneed zeker 10 minuten tot een soepel deeg. Is het deeg te plakkerig? Voeg dan wat extra tarwebloem toe. Vorm een bal van het deeg en leg deze terug in de beslagkom, laat 1 uur op een warme plek afgedekt rijzen.
• Giet de rozijnen af, dep ze droog en bestuif ze met een beetje bloem. Kneed de rozijnen door deeg.
• Bekleed de bakplaat met een bakvel. Vorm een vierkante lap van het gerezen deeg en leg deze op de beklede bakplaat. Leg de worst amandelspijs op het deeg. Vouw het deeg dicht en laat zo nog eens 45 minuten op een warme plek afgedekt rijzen.
• Verwarm de heteluchtoven voor op 175 °C en bak de feeststol in ongeveer 30-40 minuten gaar en goudbruin.

Afwerking/variatie

• Voor een paasstol kun je sinaasappelschil en sukade toevoegen aan het deeg. Kerststollen worden traditioneel bestrooid met poedersuiker terwijl de paasstol wordt bestrooid met noten of amandelschaafsel.