Fryske dúmkes
Fryske dúmkes danken de naam aan de vorm van het koekje, die lijkt namelijk op een duim. Er doet echter ook een verhaal de ronde dat een bakker zijn duim in het nog zachte deeg […]
zout
Simpelste koekjes
Deze simpelste koekjes maak je met maar een paar ingrediënten. Het deeg wel even koelen voor de echte krokante bite.
Wortel speculaasballetjes (low fodmap)
Heerlijke wortel speculaasballetjes met allemaal low fodmap ingrediënten. Want ook als je last van je darmen hebt wil je wel eens 'snoepen'. Je maakt 12 grote ballen óf 24 kleine die makkelijker in je mond
Wortel speculaasballetjes (low fodmap) Read More »
Rucolapesto van eigen oogst
Deze rucolapesto is een multi-inzetbaar basisgerecht. Een heerlijke pittige pesto op basis van rucola van eigen kweek!
Rucolapesto van eigen oogst Read More »
Brownies met stukjes walnoot
Wel zin in brownies maar geen chocolade in huis? Dan hoop ik dat je wel cacao hebt, want deze heerlijk smeuïge brownies met stukjes walnoot zijn namelijk gemaakt met cacaopoeder in plaats van chocolade. Daardoor hebben ze
Brownies met stukjes walnoot Read More »
Echte Engels scones!
Een heerlijk echte Engels scones recept. Te serveren met clotted cream, goede jam en uiteraard een lekkere kop Engelse thee!
Echte Engels scones! Read More »
Groene groente curry
Elke keer als ik een paar van die blokjes curry in de pan bak ben ik weer zo blij met onze voorraad daarvan! Deze zalige, geurige groene groente curry staat daardoor echt in no time
Groene groente curry Read More »
Bieten havermout met granola
De prachtige én lekkere bieten havermout met granola, heeft een sojayoghurtbasis. Niks gedoe met koken, mengen (of in de blender) en opeten als lunch of ontbijt!
Bieten havermout met granola Read More »
Eton mess met passievrucht en kiwi gold
Het schuim voor deze Eton mess en de vulling kun je voorbereiden. Als je het schuim goed droog bakt, kun je het luchtdicht bewaren op kamertemperatuur. Tegen de tijd dat je aan het dessert toe
Eton mess met passievrucht en kiwi gold Read More »
Lemon curd
Vandaag krijg je het basis recept voor lemoncurd. Je kunt er prima mee variëren. Gebruik dit basisrecept ook gerust met ander, een beetje zuur fruit, zoals, limoen, sinaasappel of passievruchten.
Pittige bonen hummus
Op een lekker geroosterde snee grof brood smaakt de pittige bonen hummus echt zalig! Maak de bonen hummus zo pittig als je zelf wilt, we hebben tenslotte niet allemaal dezelfde smaak..
Pittige bonen hummus Read More »
Vegan feeststol met spijs
Het duurt even, maar dan heb je ook een geweldig lekkere vegan feeststol mét spijs! De meeste tijd gaat trouwens zitten in het rijzen van het deeg, dus dat is allemaal passieve tijd.
Vegan feeststol met spijs Read More »
Libanese bloemkool met sesamsaus
Dit is van oorsprong een Libanees gerecht. Deze Libanese bloemkool met sesamsaus is zowel warm als koud bijzonder smakelijk. Fijn als je behoefte hebt aan een vegan meeneemmaaltijd!
Libanese bloemkool met sesamsaus Read More »
Granola zonder noten
Deze granola zonder noten is speciaal gemaakt voor mensen met een notenallergie. Perfect voor door de (plantaardige) yoghurt. Maak gerust een voorraadje want het blijft wekenlang lekker, mits goed droog gebakken.
Granola zonder noten Read More »
Pita’s met bietenfalafel
Deze fotogenieke falafelballetjes met biet hebben net als de gewone falafel een basis van kikkererwten. Falafel is een ideale maaltijdcomponent voor zowel vegetariërs als veganisten, want het is 100% plantaardig!
Pita’s met bietenfalafel Read More »
Noten boterkoek
De structuur van deze noten boterkoek is niet zo vet en stevig als je die kent uit de winkel. Het neigt eerder naar shortbread, maar dan met dat fluwelige van boterkoek. Eigenlijk van beide het
Worteltaart met romige topping
Deze worteltaart met romige topping is niet alleen te eten als ontbijt, maar ook bij de verjaardagskoffie of -thee scoort die taart geheid.
Worteltaart met romige topping Read More »
Havermoutpap met gestoofde peer
Binnen een paar minuten simpel en lekker ontbijten? Havermoutpap met gestoofde peer is de uitkomst! Uiteraard zijn de mogelijkheden voor een lekkere warme havermout als ontbijt eindeloos.
Havermoutpap met gestoofde peer Read More »