Kleine moeite groot plezier, daar hou ik van! Voor deze gezonde cashewnoten lemon balletjes heb je wel een blender of keukenmachine nodig. Je doet eenvoudig alle ingrediënten in het apparaat en draaien maar! Je krijgt dan een mooi mengsel waar je zelf mooie balletjes van draait. Eet de lemonballetjes zelf op, of stop er een stel in een leuk zakje om weg te geven. Of vries er een stel in want dat gaat ook heel goed!
Bewaren
Bewaar ze in de koelkast, op kamertemperatuur of vries ze in!

Zo maak je cashewnoten lemon balletjes
Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank. Tag ons op Facebook, Instagram of Pinterest met #makkelijkvega! En… vergeet de sterren niet!
Cashewnoten lemon balletjes
Ingrediënten
- 200 g cashewnoten
- 130 g kokosrasp - (gemalen kokos)
- 60 ml citroensap
- 60 ml maplesiroop
- 2 el kokosolie - gesmolten
- 1 tl kurkuma
Optioneel
- snuf zwarte peper
Zo maak je het
- Doe alles in de blender en maal fijn.
- Draai er 20-25 balletjes van.
- De balletjes zijn goed in te vriezen.