Vegan döner zelf maken
Serveer de vegan döner in een pita of Turks brood met veldsla, rauwkost en knoflooksaus of maak er een lekkere salade van.
Vegan döner zelf maken Bekijken »
Lunch
Veel lunch gerechten kun je in een gehalveerde portie ook prima als voorgerecht inzetten!
Pita’s met bietenfalafel
Deze fotogenieke falafelballetjes met biet hebben net als de gewone falafel een basis van kikkererwten. Falafel is een ideale maaltijdcomponent voor zowel vegetariërs als veganisten, want het is 100% plantaardig!
Pita’s met bietenfalafel Bekijken »
Groente tortilla
Deze groente tortilla is perfect om verschillende soorten overgebleven groenten op te maken. Met aardappelen en eieren bakken in de koekenpan. Heerlijk!
Paprika selderij komkommer salade
Deze paprika selderij komkommer salade is een lekkere, snelle, smakelijke salade zonder bladsla. Zeer geschikt als lunch, of om als bijgerecht te figureren naast een hoofdmaaltijd.
Paprika selderij komkommer salade Bekijken »
Hartige perentaart
Bijzonder taartje, zowel hartig als zoet. De vega hartige perentaart is niet alleen geschikt als lunch of voorgerecht, maar ook als hoofdgerecht met een lekkere salade zul je er van smullen!
Hartige perentaart Bekijken »
Gevulde pompoensoep
Zin in een gevulde maaltijdsoep? Maak deze overheerlijke gevulde pompoensoep, tikkie Marokkaans smakend door het kruidenmengsel Ras el Hanout.
Gevulde pompoensoep Bekijken »
Courgette preisoep
Vul je keuken met de hartverwarmende geuren van deze courgette preisoep! De preisoep heeft een basis van courgette en is super simpel om te maken.
Courgette preisoep Bekijken »
Auberginerolletjes met amandelpesto
Van mij mogen ze deze auberginerolletjes met amandelpesto gerust in een restaurant op de kaart zetten. Niet alleen een geweldige borrelhap, maar ook als bijgerecht super lekker!
Auberginerolletjes met amandelpesto Bekijken »
Wortel-bleekselderij soep met linzen
Deze wortel-bleekselderij soep met linzen is een gevulde groentesoep en serveer je elk seizoen met gemak. Gezond, snel klaar en super lekker!
Wortel-bleekselderij soep met linzen Bekijken »
Vegan belegde bammetjes
Deze simpele vegan bammetjes zijn ook perfect om mee te nemen naar werk of school.
Vegan belegde bammetjes Bekijken »
Gevulde ananas met vegakip-kerrie
Geniet van de exotische smaak van gevulde ananas met vegakip-kerrie: de mix van zoet en pittig, het zuurtje, de crunch en een romige smaak.
Gevulde ananas met vegakip-kerrie Bekijken »
IJsbergsla met spek en radijsloofpesto
We maakten twee varianten, de een is een vegan ijsbergsla met spek en radijsloofpesto de andere salade bevat ei en is daardoor vegetarisch. wij kunnen niet kiezen, dus je krijgt ze allebei van ons!
IJsbergsla met spek en radijsloofpesto Bekijken »
Asperges met tomatensalsa
Glutenvrij? Check! Veganistisch? Check! Lactosevrij? Check! Tegenwoordig is het best lastig om het iedereen naar de zin te maken. Met al die persoonlijke eetgewoontes en intoleranties. Deze asperges met tomatensalsa kun je behoorlijk veilig aan
Asperges met tomatensalsa Bekijken »
Paksoisalade met vegan kip
Deze zalige paksoisalade met vegan kip, met ook knapperige komkommer en radijs, krijgt een oosterse touch door een dressing van sojasaus, sesamolie, gembersiroop en rode peper. Mmmm, smullen!
Paksoisalade met vegan kip Bekijken »
Vegan portobello spiesen met sesamzaad
Wat een zaligheid! Voor deze sappige, vegan portobello spiesen met sesamzaad marineer je stukken portobello eerst een uurtje (of iets langer). En oh, dat is echt zoveel lekkerder dan gelijk grillen!
Vegan portobello spiesen met sesamzaad Bekijken »
Gegrilde worteltjes met tahinsaus
Deze gegrilde worteltjes met tahinsaus hebben een mooie bite en een nootachtige, kruidige smaak door de de dressing en de salsa die je erbij serveert.
Gegrilde worteltjes met tahinsaus Bekijken »