Gevulde pannenkoeken uit de oven
Gevulde pannenkoeken uit de oven Bekijken »
Europees
Winterse knolselderij-venkelsoep
Deze wintersoep van knolselderij en venkel combineert het aardse karakter van knolselderij met de frisse anijstoets van venkel, aangevuld met romige slagroom en hartige kastanjechampignons. Perfect voor koude dagen, als lunch of licht avondmaal.
Winterse knolselderij-venkelsoep Bekijken »
Met zuurkool gevulde pompoen
Herfst in een pompoen: zacht, fris en kruidig in één gerecht. Deze gevulde pompoen combineert de romige zoetheid van geroosterde pompoen met de frisse bite van zuurkool en de rokerige warmte van paprikapoeder. Het resultaat:
Met zuurkool gevulde pompoen Bekijken »
Flammkuchen met Nieuw-Zeelandse spinazie
Vandaag bakken we een heerlijke flammkuchen met Nieuw-Zeelandse spinazie. We besmeren de superkrokante bodem met een romig smeersel waar we knoflook en citroen aan toevoegen.
Flammkuchen met Nieuw-Zeelandse spinazie Bekijken »
Venkelsalade met grapefruit en pecan
Deze venkelsalade met grapefruit is de perfecte balans tussen anijsachtige frisheid en pittige citrus.
Venkelsalade met grapefruit en pecan Bekijken »
Snijbiet plaattaart
Zalige kruidige plaattaart met snijbiet en feta! Voor het knappertje een handje geroosterde pijnboompitten of noten.
Snijbiet plaattaart Bekijken »
Gebakken watermeloen met feta
Hartig en zoet tegelijk deze watermeloen met feta!
Gebakken watermeloen met feta Bekijken »
Chinese koolschotel met rucola
Deze Chinese koolschotel staat bij ons regelmatig op tafel. Waarom? Nou, zo’n kool is best groot, dus we houden altijd een halve over van een ander recept 😊
Chinese koolschotel met rucola Bekijken »
Gevulde avocado in een crumble
Een heerlijke lunch of feestelijk voorgerecht is deze gevulde avocado in een crumble!
Gevulde avocado in een crumble Bekijken »
Vegan ijstaart met pistache en chocolade
De sinaasappel-chocoladesmaak combineert geweldig met de pistachenootjes en de smaak van kokos. De vegan ijstaart is superromig!
Vegan ijstaart met pistache en chocolade Bekijken »
Vegan kaasbroodjes
Kim maakte vrij grote veganistische kaasbroodjes voor de lunch. Maar als ze op een borreltafel moeten kun je de plakjes bladerdeeg beter halveren en vierkantjes maken of zelfs in vieren snijden en mooie driehoekige hapjes
Vegan kaasbroodjes Bekijken »
Vegan pompoenstoof
Een heerlijk voedzame vegan pompoenstoof die je kunt eten als hoofdmaaltijd.
Vegan pompoenstoof Bekijken »
Pittige kidneybonenpaté
Voor deze heerlijke pittige bonen paté hoef je eigenlijk alleen maar de ingrediënten bij elkaar te doen en de staafmixer er in te zetten!
Pittige kidneybonenpaté Bekijken »
Vegan amandelbroodjes met custard
Zijn deze vegan amandelbroodjes moeilijk om te maken? Nee zeker niet. De knapperige korst is van bladerdeeg en de vulling bestaat uit heerlijk romige custard en een laagje appel-amandelspijs.
Vegan amandelbroodjes met custard Bekijken »
Broccoli tuinbonen schotel
Werkelijk alles is groen aan deze broccoli tuinbonen schotel: een bordje vol gezondheid! Een makkelijk en smakelijk veganistisch gerecht.
Broccoli tuinbonen schotel Bekijken »
Vegan borrelbrood
Heerlijk Italiaans: vegan borrelbroodje, gevuld met olijven en zongedroogde tomaatjes.
Gegrilde paprika met cranberry
Deze gegrilde paprika met citroendressing en cranberry is echt één groot smaakfeest, bij elke hap proef je weer iets anders. De combinatie van de citroendressing en cranberry is prettig fris.
Gegrilde paprika met cranberry Bekijken »
Knapperige bietensalade
Als je plantaardige yoghurt en mayonaise gebruikt in het recept, dan is de knapperige bietensalade helemaal vegan.
Knapperige bietensalade Bekijken »
Komkommersoep met avocado
Je kunt de komkommersoep met avocado soep iedereen voorzetten. Het is namelijk lactosevrij, vegetarisch, veganistisch én glutenvrij.
Komkommersoep met avocado Bekijken »