Inderdaad die combinatie hartig en zoet in onze hartige perentaart is echt meer dan zalig! Veel kinderen zijn er ook dol op! Zoals beloofd is dit een hartige variatie op het vegan appeltaartjes recept van […]
Hartige perentaart Lees verder »
Een heerlijke meringue schuimkrans met vers fruit, die is natuurlijk perfect als nagerecht met kerst of Pasen! De krans van meringue schuim kun je al een dagje eerder maken. Ik heb overigens voor de basis
Meringue schuimkrans met vers fruit Lees verder »
Deze glutenvrije vegan appeltaartjes maakte Kim met gemalen havervlokken (havermeel) en amandelmeel. Natuurlijk zijn ze lekker bij een kop koffie of thee. Maar ik eet ze ook gerust als ontbijt. Je kunt ze trouwens ook
Glutenvrije vegan appeltaartjes Lees verder »
Leuk kinder-eten, deze soep wordt namelijk geserveerd met chips! Dus maak deze rijk gevulde Mexicaanse groentesoep met bonen maar eens. De soep smaakt door de paprika, prei en maïs een beetje zoetig. Bovendoen zit het
Mexicaanse groentesoep met bonen Lees verder »
Dit boerenkoolstamppotje anders van Kim ziet er misschien niet zo uitnodigend uit, maar vergis je niet: door de zongedroogde tomaten is het echt een bijzondere maaltijd! Veel mensen vinden stamppotten er niet aantrekkelijk uitzien, persoonlijk
Boerenkoolstamppotje anders Lees verder »
Met zo’n mango gember smoothie krijg je snel en gemakkelijk een berg voedingsstoffen binnen. Ik vind het een ideaal ontbijt omdat het snel klaar is en ik heb op de een of andere manier vooral
Mango gember smoothie Lees verder »
Hebben jullie onze auberginerolletjes met die amandelpesto al gemaakt? Klaar voor weer een nieuw heel ander pestorecept? Al dromend over pesto’s wilde ik er graag eentje met iets bijzonders. Zo kwam ik op de dille
Dille sinaasappelpesto Lees verder »
Zin in een gevulde maaltijdsoep? Maak deze overheerlijke gevulde pompoensoep, tikkie Marokkaans smakend door het kruidenmengsel Ras el Hanout. De meest gebruikte pompoensoort is de orange bolvormige. Die heeft als naam Hokkaido. Deze pompoen gebruikten
Gevulde pompoensoep Lees verder »
Nog net voor het Sinterklaasweekend een lekker bonusrecept voor kruidnoten fudge. Schattig zijn ze hè? En makkelijk joh! Kind kan de was doen noemen we dat. Roeren, gieten en af laten koelen. Dat gaat wel
Kruidnoten fudge Lees verder »
Als je van batchkoken en een diepe smaak houdt, moet je deze vegan chili sin carne beslist eens proberen! Het vult ongelooflijk goed, zit vol groenten, vezels en plantaardige eiwitten. Het bonengerecht is bovendien gemaakt
Vegan chili sin carne Lees verder »
Bijna Sinterklaas, dus nog maar eens een lekker recept voor vegan speculaas cakejes delen. Dan heb je wat te kiezen als je komend weekend vegan wilt gaan bakken. Immers, ook als vegan hoef je met
Vegan speculaas cakejes Lees verder »
Dit pastagerecht is eigenlijk altijd een succes! Pasta met Italiaanse groentesaus ligt daarom standaard in onze diepvries. Ik kook wel altijd even de pasta vers erbij, zo kan ik ook gelijk variëren! Zie bij ‘bewaren’
Pasta met Italiaanse groentesaus Lees verder »
Brownies zijn al superlekker, maar kruidnoten brownies… Tja, je snapt dat ze zó weg waren? Deze sinterklaastijd zit sowieso bomvol lekkernijen. Je zag al heerlijk gevuld speculaas en amandelspijs voorbij komen afgelopen week. Vandaag hebben
Kruidnoten brownies Lees verder »
Vul je keuken met de hartverwarmende geuren van deze courgette preisoep! De preisoep heeft een basis van courgette en is super simpel om te maken. Courgette is geweldig te combineren met prei, overdrijf ik als ik
Courgette preisoep Lees verder »
Dit vegan amandelspijs maak je natuurlijk zonder ei. Zodra december nadert onstaat hier al snel een diepe behoefte aan spijs. Zo lekker in divers gebak! Zelf amandelspijs maken is eigenlijk heel erg makkelijk als je
Vegan amandelspijs Lees verder »
Oh die gezellige geuren in huis!! Dat is nog een extra cadeautje. Voor dit gevuld speculaas gebruiken we niet alleen ons eigengemaakte amandelspijs maar ook onze eigen speculaaskruidenmix, te vinden op de speciale homemade kruidenmixen
Gevuld speculaas Lees verder »
Maak zelf eens je homemade kruidenmixen! Stel ze samen met de recepten hieronder, want dan weet je precies welke kruiden en specerijen er in gaan. Bovendien is het heel leuk om ze zelf (naar eigen
Homemade kruidenmixen! Lees verder »
Havermoutpap met wortel is de perfecte combinatie in een heerlijk winters ontbijtje. Alsof je carrotcake eet als ontbijt, feestje hoor! Je krijgt gelijk een portie groente binnen ook altijd fijn. Zo’n carrotcake oats ontbijtje is
Havermoutpap met wortel Lees verder »
Als je de amandelpesto die we al eerder publiceerden heb gemaakt, of misschien zelfs wel deze Auberginerolletjes met amandelpesto, dan heb je wellicht nog een deel van de amandelpesto over gehouden. Die kun je dan
Vegan courgetti met amandelpesto Lees verder »
Wie lust er nu geen muffins? Deze heerlijk zachte muffins met appel maakt Kim inmiddels blind. Het is een heel fijne basis om verder mee te experimenteren. Binnenkort gaat ze nog eens wat lekkere variaties
Muffins met appel Lees verder »
Supersimpel, supermakkelijk én superlekker! Zo zou ik deze sojayoghurt met chiapudding wel kunnen typeren. Het recept hieronder is bedoeld als ontbijt, maar zou je in een gehalveerde portie ook als nagerecht of tussendoortje kunnen eten.
Sojayoghurt met chiapudding Lees verder »
